Menu


Pour la location de la salle, le menu est selon vos goûts, il nous fera plaisir d’en discuter lors de la soumission.

Menu traditionnel de cabane à sucre, le tout fait maison !

Entrée
Salade de choux, creton, oignon dans le vinaigre.
Accompagné de pain et de beurre.

Marmite du moment

Soupe aux pois

Plat principal
Jambon
Saucisses dans le sirop d’érable
Omelette
Pommes de terre assaisonnées
Fèves aux lard (beans)
Oreilles de Crise (grillade de lard salé )
Accompagné de marinade, bettrave et Ketchup

Dessert
Mousse à l’érable
Crêpe frisée et sirop d’érable pur
Grand-Père au sirop d’érable
Et la fameuse tarte au sirop d’érable

Le tout accompagné de café, thé, tisanne.

Tire sur la neige (inclus avec le repas)